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残ったCpicon トマトと卵の簡単スープ
パスタ・ごはん・パンなどにあう簡単スープです。
酸っぱく無い優しいスープです。


材料 ( 2人分 )
■トマト 1/2個
(プチトマトやフルーツトマトでもOK) (約3個程)
■卵 1〜2個
■玉ねぎ 1/4個
■コンソメ 1個
■水 500cc
■塩・コショウ 少々
★ベーコン(あれば) 1〜2枚
★下茹でしたきぬさやorスナップえんどう(あれば) 5〜6枚


.肇泪箸魄豸サイズのさいの目切りに。
 玉ねぎは2mmぐらいの薄切りに切る。
 あれば・・・ベーコンやきぬさや薄切りに。

⊃紊縫灰鵐愁瓩鯑れ、火にかける。(中火)
 煮立ったら、玉ねぎを入れる。

(2)の玉ねぎが半透明になったら
 トマト(ベーコンなど)を入れて一煮立ちし、弱火にする。

ぬ8をしながら、塩・コショウを入れる。
 溶いた卵を入れ、卵が固まったら出来上がり!

さくらんぼクックパッドにも掲載しています。Cpicon トマトと卵の簡単スープ by ducy

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
| スープ・シチュー。 | 10:05 | comments(0) | trackbacks(1) | pookmark |
昨夜の晩御飯は・・・
ズッキーニ・クリームシチューにしました。

そのレシピはとっても簡単。楽しい
・鶏肉(ダイエット中の人はササミでもOKょ)
・じゃがいも
・玉ねぎ
・人参
・いんげん
+ズッキーニ


各食材は・・・
普通にシチューを作る感じで切って
ズッキーニは輪切りでも乱切りでもOK。
全てをサラダ油で軽く炒めて
お水+ローリエを入れて煮て、頃合が良い所で
シチューのルーをガッツリ入れてくださいな。
それで煮込めば、ズッキーニ・クリームシチューの出来上がり♪

ぉぃぉぃ。ズッキーニをプラスしたやんけっ!(爆)
と思わないでくださいな。冷や汗

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| スープ・シチュー。 | 14:33 | comments(0) | trackbacks(1) | pookmark |